2月17日,第四届消费品论坛(CGF)中国日系列活动在上海举行,约300 名全球知名企业领袖围绕“合力同创 共美未来”的主题开展深入讨论。蒙牛集团总裁卢敏放受邀参会并发表致辞,他表示, 中国乳业的碳中和极具挑战,需要全产业链充分协同,合力打造“净零碳时代”。

极具挑战的乳业碳中和

“只有尊重自然、和谐共生,才能实现可持续的繁荣。”致辞中,卢敏放开宗明义地点出消费品行业可持续发展的深刻内涵。在他看来,消费品行业在提供更好的产品与服务的同时,也必须直面气候变化带来的挑战。

“一杯牛奶的碳足迹,覆盖牧草种植、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、牛奶灌装和储运销售等众多环节。全球食品行业最主要的碳排放均来自购电和自身运营之外的排放,乳业在这个领域碳排放更是达到90%以上,是最难啃的硬骨头。”卢敏放说。

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据,目前畜牧业的碳排放量约占全球总排放量15%。特别是奶牛,1头奶牛排放的温室气体相当于2头肉牛、14只绵羊、22只山羊或74头猪。

卢敏放表示,全球乳制品行业的减碳压力非常巨大。而相比于西方,“中国乳业的碳中和极具挑战,我们的责任和义务,是在消费持续增长的情况下,以更短的时间,完成碳中和的任务。”

作为乳业龙头企业,蒙牛已于2021年正式提出将“率行业之先实现碳中和”。“目前,我们正在紧锣密鼓地规划‘双碳’战略,积极布局零碳产品,助力打造‘净零碳时代’。”卢敏放说。

全力推动全产业链碳中和

事实上,蒙牛在碳中和方面的动作迅速,来源于多年来在全产业链减碳进行的积极探索。卢敏放表示,“目前,蒙牛将碳中和的目光瞄向了上下游产业链,在上游牧业环节、加工环节、物流消费环节,做了一系列的努力。”

在上游奶源端,蒙牛旗下的圣牧、现代牧业两大牧业公司,原奶碳排已经达到国内领先水平,并与发达国家水平相当。尤其是圣牧,十年来乌兰布和沙漠种植了9000多万棵树木,打造出全球瞩目的沙漠绿洲中的有机牧场,这一案例也入选了联合国《企业碳中和路径图》。

在生产端,蒙牛已拥有22家国家级绿色工厂,全面应用太阳能、沼气发电等可再生能源,部分工厂的污水处理设施已实现“零碳”运营。而且,蒙牛还率先应用“消费后再生塑料(PCR)”作为产品外包薄膜,规模化减少了塑料浪费和碳排放。

在下游物流环节,蒙牛开展了“绿精灵”计划,用数字化环保周转箱全面替代传统瓦楞纸箱,每年可节约用纸7.8万吨原纸,减少树木砍伐206万棵,减少1680吨二氧化碳排放。

蒙牛的一系列做法,正在改变整个行业生态的良性循环和可持续发展。卢敏放亦表示,未来蒙牛将持续依托全产业链的协同能力,通过数字化手段提升效率,把各环节的碳排放做到最优。

合力打造“净零碳时代”

蒙牛正在全球范围内,携手各地区同行探索乳制品领域的碳中和路径,正在为世界乳业的低碳转型贡献“中国智慧”。

近年来,蒙牛持续与FAO、国际乳品联合会(IDF)、全球乳业论坛组织(GDP)等国际机构密切合作,加入“Pathways to Dairy Net Zero(乳业净零之路)”倡议、进入世界可持续发展工商理事会(WBCSD)的“商业自然联盟”。

而且,在双碳背景下,ESG(环境、社会和公司治理)已成为市场评判公司优劣的重要标准之一。而蒙牛的这种不断提高碳中和标准的自我约束和自我激励,也让其在ESG领域获得了诸多赞誉。

经过持续努力,2021年蒙牛MSCI评级上调至BBB,以及恒生ESG评级升至A+,均取得了中国食品行业领域最高ESG评级。当年蒙牛还入选国资委央企ESG排名第2。

卢敏放表示,“这是一条充满挑战的艰险赛道,也是一条充满机遇的金光大道,快消行业应当满怀信心、携起手来,合力共创一个‘净零碳时代’”。